眼下正值开学季
杭城各所高校陆续迎新
开学“基础”，但美食“不基础”
杭城大学里“不基础”的美食
有哪些？在哪儿？
小布整理了打卡攻略
欢迎感兴趣的市民一起探校尝鲜！
浙大：每个校区都有必吃单品
浙大师生聚餐必吃榜
“浙大烤鸭”稳居前列
刚出炉时油光锃亮
远远就能闻到醇厚的油脂香
妙的是它的寓意——
展开剩余92%“烤”浙大“鸭”谐音“考浙大呀”
既是对学子的美好祝愿
也成了毕业聚餐时必吃的“纪念菜”
供应地点在紫金港校区大食堂三楼餐厅
紫金港校区玉湖餐厅二楼风味区窗口
为了一碗广式叉烧汤粉
不少学生踩着下课铃一路小跑
叉烧是整碗粉的“灵魂”
焦糖色的脆壳一口咬下油润爆汁
滑溜的米粉像银鱼般游过舌尖
汤底更是鲜得“掉眉毛”
“为了这碗面，早起十分钟也值！”
玉泉校区的靓园拌面
是无数浙大师生的“心头好”
一碗面、一把葱、一勺油
还能加个煎蛋
毕业多年的校友总想着回靓园点碗拌面
一口回到大学时光
还有经典的香酥鸭腿
是浙大年末“学生节”套餐的“标配”
平时在西溪校区第一食堂供应
上图分别为风味茄子（玉泉四食堂一楼）、蘑菇鸡肉烩饭（海宁校区食堂一楼西餐厅）、香辣牛肉（之江校区食堂）和重庆仿古烤海鲈鱼（玉泉校区怡膳堂二楼小乐惠）。
以上几个菜品，除了靓园拌面和风味茄子，市民预约入校后都可下单品尝，价格会比在校师生略多些“搭伙费”。
杭师大：“杭州吃饭大学不是白叫的”
杭州“吃饭”大学的美名
可不是浪得虚名哟
近日，杭师大仓前校区的恕园美食广场
新出了几款海鲜面（粉）
广受学生欢迎
食材主要有豆腐鱼、皮皮虾、鱿鱼、鱼饼
可搭配细粉、鸡蛋面、粉丝等
同一校区的炖盅
也深受“爱养生的年轻人”青睐
老藕枸杞猪蹄盅、虫草花乌鸡盅、菌菇老鸭盅、冬瓜排骨盅
……
新鲜肉类加上菌菇类食材
细火慢熬出来的靓汤
味道浓稠，无需调味
下沙校区也有自己的招牌美食
仁园“看家红烧肉”堪称米饭绝配
还有爆款黄焖鸡套餐
杭师大曾经火上热搜的“2元盖浇饭”
这些菜品中，黄焖鸡在学校美食广场档口提供，价格统一；其他大众餐厅的菜品，进校访客如想购买，需适当加收“搭伙费”。
杭电：这道菜建议“天天烧”
杭电三餐厅的“蜜汁山药”
曾被许多学生强烈建议“要天天烧”
这道菜之所以深受喜爱
大厨师傅说关键是做法“讲究”
咬上一口
外脆里糯的层次感很丰富
上图分别为蜜汁山药、芥末酱焗虾球、雪菜焗排骨、避风塘炒虾。
俗话说“最香不过肉带骨”
杭电五餐厅的“雪菜焗排骨”
每次出锅总引来长长的队伍
先是雪菜的咸鲜在舌尖炸开
继而排骨的嫩肉涌出蜜汁般的油脂
学生直呼：“太解馋啦”
欢迎市民进校游览时品尝这两款爆款美食，温馨提醒：购买时需适当加收“搭伙费”。
西湖大学：施一公认证“很地道”
日前，西湖大学C19食堂一楼档口
新增“舌尖上的建德味”
“坐镇”的主角是建德豆腐包
热气蒸腾间
能看见豆腐馅在皮下微微颤动
据说还是请的专业师傅
最终才有了现在这只人人叫好的“包子”
西湖大学的“拉面小店”
供应羊肉烩面、牛肉拉面、火腿米线等
据说开张不久，一天就能卖出300多碗
最受欢迎的莫过于羊肉烩面
作为地道的河南驻马店人兼面食爱好者
校长施一公亲自来验证，“很地道！”
浙大城院：有颜有味的碳水占“C味”
晶莹透亮、Q弹爽滑的瘦肉丸
是很多浙大城院师生的“老朋友”
城院学苑餐厅的时尚“C位”
还有三文鱼寿司、鳗鱼寿司、黄瓜火腿寿司
这些菜品进校访客都可以购买品尝
且享受和在校师生一样的价格
此外
浙江理工大学的隆江猪脚饭、黄焖鸡米饭
浙江财经大学的牛肉炒刀削、烧鸭饭
浙江树人学院的烤盘饭、大盘鸡拌面、鸡公煲
……
都有自己的“死忠粉”
看了这么多，你流口水了吗？
你忘不掉的校园美食/学校周边美食
还有哪些值得安利？
杭城高校食堂哪家强
评论区PK一波
栏目语
杭州，一城千面，阅之不尽！
杭州发布《“图”个新鲜》栏目，从风光大片到烟火风情，用光影定格，把新视角的杭州“咔嚓”装进口袋。
乐活杭州，“图”个新鲜，也欢迎你把属于你的精彩一帧，PO在这个属于大家的朋友圈。
资料/杭州日报
文字/王泽英、徐滋
编辑/余紫琦
责编/姚容、张向瑜
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